La mia Cena ideale

Questa sera mangerei solo la mia adorata Ciambella Rustica Sofficissima, una ciambella rustica davvero ottima con prosciutto cotto, olive, formaggio e dei magnifici semi di papavero. Però ho ancora una bella fetta di Rustico Broccoli e Crescenza da consumare, un fantastico rustico preparato con broccoli e crescenza e una base croccante di  Pasta Brisé. Come primo piatto dovrò preparare diversi primi: Gnocchi di Zucca Fatti in Casa e Gnocchi di Castagne (Senza Glutine),  Pasta Nuvola di Zucca,per tutti i miei ospiti e   Castagne Rapide da Sbucciare accompagnate da un bicchiere di vino come aperitivo. Poi però dovrò far vedere loro  Come si Pulisce la Zucca e poi farò loro leggere un articolo molto interessante pubblicato di rcente sul web, Unapigraincucina.com e’ su Sale&Pepe (Mondadori)!. Poi possiamo passare ai dolci, non abbiamo che l’imbarazzo della scelta: Torta del 2 alla Nocciola davvero ottima e profumatissima, ricca di nocciole, i  Biscotti Morbidoni al Cacao morbidissimi e cioccolatosi, le Rose del Deserto al Cioccolato dedicate ai veri amanti del cioccolato, la   Torta Semplice in Padella, per chi ha veramente poco tempo per preparare unottimo dolcetto, oppure la Torta Petali di Mele,  la torta regina dell’autunno, ricchissima di mele, oppure la  Ciambella del 3 alla Ricotta (Senza Burro), veramente ottima e sofficissima, e infine un bel cucchiaio di  Confettura di Frutta Light su una fetta biscottata.

FORNO SPENTO SE FA CALDO

Quando la temperatura sale, la voglia di accendere il forno e i fornelli scende. E allora perchè non preparare una bella torta senza cottura come la   Titty Cheesecake – Cheesecake Fredda senza Gelatina oppure dei dolcetti ottimi e buonissimi, le Rose del Deserto al Ciccolato? In alternativa potete preparare una fantastica torta cbe non si cuoce in forno ma che si cuoce in Padella, la Torta Semplice in Padella, velocissima e davvero buonissima, si prepara in 5 minuti.

Per glassare i vostri dolci con una glassa davvero ottima che si prepara  senza accendere il forno potete preparare un’ottima Glassa Rapida al Cioccolato oppure una buonissima Glassa di Zucchero Velocissima

Come primo piatto potete preparare u bel Pesto di zucchine facile e velocissimo, basta frullare ttti gli ingredienti ed il gioco è fatto! Come secondo vi consiglio la mia fantastica Frittata di Zucchine Light, che si prepara davvero in un attimo, Come contorno si possono preparare in 5 minuti i buonissimi Cubetti di Zucca in Padella.

Infine un bel bicchierino di Liquore al Cioccolato (senza panna) per rinfrescarsi.

E se cercate un articolo carino da leggere leggete questo unapigraincucina.com è su Sale&Pepe (Mondadori)

Sul blog  blog Una Pigra in Cucina  tante fresche idee per stare lontani dai fornelli… Oppure se il caldo non vi ha ancora stecchiti e riuscite ad accendere un fornello e ad usare almeno una padella, preparate una bella Piadina Romagnola fatta in casa senza strutto da farcire come piace a voi…

Profumo d’Autunno

Siamo agli inizi di ottobre, abbandonate ormai le fresche ricette estive senza cottura, ci apprestiamo a preparare piatti più sostanziosi e caldi, che profumano di castagne, di zucca, di zuppa e minestra di cereali e legumi. Come  esistere a un bel piatto di gnocchi di castagne fatto in casa, sapientemente condito per diventare gnocchi di castagne cremosi alle noci?

Oppure potete preparare degli ottimi Gnocchi di Zucca Fatti in Casa, E poi una bella fetta di  Castagnaccia –  Plumcake di castagne per completare il pranzo… Se non vi piacciono i dolci alle  castagne potete anche optare per una morbida Torta Fondente di Zia Carmen cremosamente al cioccolato…. E per cena quasi quasi preparo dei fantastici Sofficini al Forno fatti in casa … Che dire, mi è già venuta fame, corro a preparare qualcosa di caldo, il blog Una Pigra in Cucina mi ha veramente ispirata… Buon appetito!